Skleněné, nebo plastové dózy? Na co se hodí které

Skleněné dózy se hodí do trouby, mikrovlnky a na jídla, která pohlcují pachy, plastové zase na přenášení a do mrazáku. Žádný materiál není lepší ve všech situacích. Rozhoduje, jak je používáte, jak často je nosíte a co v nich uchováváte. Níže odpovídáme na otázky, které čtenáři kladou nejčastěji, od hmotnosti přes zahřívání po životnost, a doporučujeme kombinaci, která bývá nejpraktičtější.

Která je lehčí a odolnější?

Plast je lehký a nerozbitný, proto se hodí na cestu a do školy. Sklo je těžší a při pádu se rozbije. Pro děti je proto vhodnější plast.

Sklo je zase odolné vůči škrábancům a barvě. Plast časem mléčně matní. Kvalitní plast vydrží roky.

Co do mikrovlnky a trouby?

Sklo žáruvzdorné se hodí do trouby i mikrovlnky, pokud to výrobce uvádí. Plast používejte jen s označením pro mikrovlnku. Nikdy nepoužívejte poškozený nebo deformovaný.

Víčka bývají plastová a trouby nesnesou. Před ohřevem je sundejte nebo povolte. Řiďte se pokyny na dně nádoby.

Dózy do mrazáku

Plast je v mrazáku praktický, protože se nerozbije. Tekutiny dávejte s rezervou pro roztažení. Sklo s odolností vůči teplotním šokům je rovněž možné.

Horké jídlo nejdřív vychlaďte. Sklo může při prudké změně teploty prasknout. Nádobu naplňte jen zčásti.

Pachy a skvrny

Sklo nepohlcuje pachy ani barvu. Rajčatová omáčka či kari ho nezanechá zabarvené. Plast naopak často nasákne.

Pro silně barevná a aromatická jídla je sklo lepší. Plast po nich umyjte v teplé vodě s jarem a vysušte na vzduchu. Zápach pomůže odstranit i větrání.

Časté otázky

Jsou plastové dózy bezpečné?

Ano, pokud jsou určeny pro styk s potravinami. Hledejte značku skleničky s vidličkou. Poškrábané nebo zdeformované vyřaďte.

Jak dlouho vydrží dózy?

Sklo vydrží velmi dlouho, plast kratší dobu. Víčka a těsnění se opotřebí dřív.

Lze dózy mýt v myčce?

Většinou ano, ale řiďte se pokyny. Plast kladte do horního koše, těsnění vyjměte.

Můj tip: Doporučila bych mít základní sadu skleněných dóz na doma a pár plastových na cestu. Hodí se označit víčka datem přípravy, abyste věděli, co je v lednici.

Zdroje

• Státní zdravotní ústav
• Státní zemědělská a potravinářská inspekce